Food Trotter

Où manger un Açaí Bowl à Lausanne ?

La première fois que j’ai découvert l’Açaí Bowl c’était il y a 4 ans à Honolulu. La classe hein ! Je pensais que je venais de découvrir un truc super innovant mais c’était avant de savoir que les baies d’açaí étaient consommées par les indigènes d’Amazonie depuis l’époque pré-colombienne (c’est à dire il y a très très longtemps). Ces petites baies magiques contiennent un cocktail de micro-nutriments très intéressants pour la santé : Read more

Hello !

Si tu t'intéresses à l'Alimentation & à la Nutrition, tu te trouves à la bonne place et tu es probablement très cool !

Voici quelques lignes à mon sujet…

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j'aime et qui me passionne. C’est durant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue, je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition, tenter d’abattre un peu le cliché de la diététicienne "qui fait perdre du poids" et diffuser des informations justes sur l'alimentation et la nutrition.

Bonne visite !

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