Recettes/29.09.2015
Scones au fromage & romarin !
Voilà une petite recette de scones salés que j’ai testée il y a quelques semaines et que j’ai trouvée vraiment sympa ! J’ai découvert les Scones il y a quelques années en regardant Gossip Girl (oui, j’ai regardé absolument toutes les séries pour ado !) et parce que Blair Waldorf, mon personnage préféré dans la série en mangeait régulièrement. Donc merci Blair Waldorf, grâce à qui je peux vous faire découvrir cette recette parfaite pour un apéro ou pour accompagner une bonne soupe à la courge de saison !
Quantité : 6 personnes Préparation : 40 minutes
Ingrédients
30 g de beurre
300g de farine complète
1 sachet de poudre à lever
80 g de parmesan frais râpé
1dl de lait
1 dl d’eau
2 branches de romarin frais
1 cc de poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre à feu doux
Mélanger farine, la poudre à lever, le fromage et le poivre
Ajouter le beurre fondu, le lait et l’eau et mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse
Former des petites boules ou des triangles pour les plus motivés
Faire cuire pendant 10-15 minutes
Laisser refroidir et déguster
Astuces
Ces scones sont parfaits pour l’apéro ou pour accompagner une salade ou une souper. Vous pouvez également ajouter des morceaux de légumes cuits dans la préparation pour obtenir des scones variés et augmenter vos portions de légumes par jour ;-) !
2 réponses à “Scones au fromage & romarin !”
Merci pour la super recette :) Trop facile à faire et c’est très bon !
Super recette à retenir pour un buffet maison ! Merci :)