Tous les samedis, j’ai ma petite routine : sport, matcha, aller au marché. Enfin j’avais, avant que le Coronavirus fasse fermer mon club de sport et tous les petits cafés du coin. Alors ces derniers samedis, j’ai profité de faire du sport à la maison et de travailler ma souplesse, je pense que si on reste confinés encore 6 mois, je devrais enfin pouvoir toucher mes pieds avec aisance. Et surtout, j’ai tenté plusieurs recettes de Matcha Frappuccino jusqu’à ce que je trouve la bonne ! Tout est dans le dosage de la vanille : il en faut, mais pas trop.

Quantité : Un grand frappuccino ou deux petits Préparation : 20 minutes

Ingrédients

  • 2 cuillères à c. de matcha en poudre
  • 1/2 dl d’eau bouillante
  • 2 dl de lait
  • 2 cuillères à s. de sirop de sucre (ou de sucre de table)
  • 1/3 cuillères à c. d’extrait de vanille
  • 6 glaçons
  • un peu de crème chantilly

Préparation

  • Dissoudre le matcha en poudre dans l’eau bouillante (idéalement à l’aide d’un petit fouet à matcha)
  • Ajouter le sucre, remuer
  • Ajouter le lait, l’extrait de vanille et les glaçons
  • Mixer au blender ou au Nutribullet
  • Servir bien froid et ajouter de la crème chantilly au dessus
  • Déguster

Astuces

  • Vous pouvez également ajouter une boule de glace vanille au mélange avant de le passer au blender pour un Matcha Frappuccino encore plus savoureux.