L’équilibre alimentaire: ton nouveau mode de vie!
Yes! Il est bientôt temps de sortir nos maillots de bain de l’armoire! En tout cas on espère, ça fait depuis qu’on l’a rangé qu’on attend ça. Perso, je le mets toujours dans un endroit facile d’accès pour tomber accidentellement dessus quand je cherche mes moufles (#antidépression). Seulement voilà, il y a quand même toujours cette petite montée de stress la première fois qu’on le remet. Déjà parce qu’on est blanc comme cul et aussi parce qu’on a abusé des lapins de pâques. Surtout qu’on a entendu une rumeur comme quoi le chocolat ne faisait pas grossir (ce n’est pas une rumeur) et on s’est laissé aller (fallait lire l’article jusqu’au bout). Du coup, chaque année on veut anticiper et deux mois avant on décide de se mettre à la diet. STOP! Faire attention 2 mois par année ne suffit pas. Bien manger, c’est toute l’année!
J’avais toujours pensé que manger équilibré c’était pas si compliqué. Mais ça, c’était jusqu’à hier soir quand je suis allée au ciné. J’étais bien installée avec mes pop corns et vous connaissez le principe, juste avant le film, ils vous passent des pubs de trucs qui donnent trop envie. Bref, ils en ont passé une pour mars et à la fin de la pub, ils nous ont balancé un petit « pour votre santé, éviter de grignoter entre les repas ». What?!? Donc si je résume: 1. ma mère m’a toujours dit que le chocolat n’était pas un repas. 2. la pub du ciné me dit que ma vie serait beaucoup mieux avec un mars. 3. Je ne dois pas manger entre les repas. MAIS JE LE MANGE QUAND MON MARS ALORS???
C’est là que je me suis dit que la société nous compliquait sérieusement la tâche et qu’il serait peut-être utile à certains d’entre vous si je dédiais un petit article à l’équilibre alimentaire! Avec tous ces messages contradictoires, il est difficile de savoir pourquoi, quand et quoi manger. Et surtout, on a tendance à oublier qu’avant tout, on mange pour vivre.
Mais pas de panique, je ne vais pas vous décrire les étages de la pyramide promis! En fait, l’équilibre alimentaire c’est plus simple que ça. Il suffit de manger de tout dans les bonnes proportions et ne jamais supprimer une catégorie d’aliments (même pas les féculents, hein) ! Eh oui, l’équilibre alimentaire recommandé est basé sur les besoins très précis de l’organisme étant donné que chaque aliment apporte des nutriments, des vitamines et des minéraux qui ont tous un rôle bien défini. En fait, le corps est une énorme usine très complexe mais qui fonctionne très bien toute seule si on lui donne les bons outils. Mais attention, non seulement il lui faut les bons outils mais dans les bonnes quantités (on n’apporte pas 2 tournevis à l’ouvrier qui n’a qu’une vis). De plus, le corps tend à s’équilibrer à son poids de santé, ni trop élevé, ni trop faible! Il ne trouve donc aucun intérêt à être trop maigre ou trop gros s’il reçoit tout ce dont il a besoin régulièrement et dans les bonnes proportions. Avec une alimentation équilibrée, on permet à l’organisme de mieux gérer les jours de famine (en puisant dans les bonnes réserves) et les jours d’excès (en éliminant ce dont il n’a pas besoin). Manger équilibré toute l’année, c’est la meilleure façon de garder un poids stable sans se prendre la tête et sans s’affamer deux mois avant l’été!
Voici 10 petites règles à suivre :
- Les trois repas principaux sont composés d’une source de glucides (pâtes, riz, pain, etc.), d’une source de protéines (viande, poisson, oeufs, etc.) et d’un apport en légumes (ou en fruits).
- Entre les repas, on profite de manger des produits laitiers ou des fruits.
- On mange uniquement lorsqu’on a faim (avoir faim ≠ avoir envie de manger).
- On n’oublie pas le petit bout de choc (ou le mars) qui fait plaisir (comme ça on ne craque pas sur la plaque après le souper).
- On boit principalement de l’eau ou du thé non sucré lorsqu’on a soif.
- On boit du café avec modération.
- On bouge (prendre les escaliers et descendre un arrêt de bus avant peuvent être un bon début)!
- On varie les aliments pour une couverture irréprochable en vitamines et minéraux.
- On modère les matières grasses ajoutées durant les repas en suivant les apports recommandés.
- Et finalement, pour connaître les portions recommandés, les différentes catégories d’aliments et ce qu’ils nous apportent, on clique là : Société Suisse de Nutrition*.
La bonne nouvelle dans tout ça, c’est qu’en plus de se sentir bien dans son maillot, on se sentira bien dans sa santé et en forme pour commencer l’été! Bon par contre, on sera toujours blanc comme un cul, mais pour ça, je ne peux pas vous aider.
Voilà, n’oubliez pas que l’équilibre alimentaire c’est toute l’année, il y aura des jours sans et des jours avec. Mais s’il est respecté la plupart du temps, il est votre meilleur allié pour la ligne et la santé !
A bientôt !
*Brochure très complète de la Société Suisse de Nutrition concernant l’équilibre alimentaire.
PS: La gamme des produits bio de Nuxe a sorti un auto-bronzant
5 réponses à “L’équilibre alimentaire: ton nouveau mode de vie!”
(Eh bien voilà mon premier commentaire sur ton site. Je me suis dit que plutôt que t’écrire un sms ma question ici te ferait d’abord plaisir et pourrait répondre aux doutes d’autres de tes visiteurs).
1° Bien l’article ! Bravo pour ce site super esthétiquement fait, ça donne envie d’en lire plus.
2° J’ai une petite question à propos du café comme tu en as parlé … est-ce qu’il y aurait des vertus à boire « modérément » du café ou inversement?
Moi j’aime le café comme j’aime la vie donc ça m’a mis la puce à l’oreille et je me demandais ce que tu en savais ? :)
Coucou Sara,
Je suis contente que tu apprécies mon blog :-). On entend énormément de choses sur la café (même nous) et il y a une multitude d’études qui ont été réalisées pour mettre en corrélation le café avec le risque de cancer et l’hypertension. Un grand nombre ont réussi à démontrer qu’il y a un lien évident avec le risque d’HTA (j’abrège vu que tu connais) et les maladies coronariennes. Je crois aussi qu’il a été prouvé que les artères se rigidifient si tu mélanges café et cigarette. Sinon je ne vais pas trop m’avancer sur des choses dont je ne suis pas certaine mais je crois que si ta consommation est abusive ça augmente le risque de fausse couche. Pour les cancers, ça dépend lesquels. Je crois même que ça diminue le risque de cancer ORL mais augmente celui des voies digestives. On vient de nous donner un article scientifique qui prétend que le café augmente le rythme cardiaque de la même manière qu’un activité physique et que sur le long terme ça serait bon pour le coeur. Mais la fiabilité n’était pas énorme. Bref, si je peux te laisser avec un petit conseil, bois en par plaisir et avec modération mais jamais pour passer la soif. Ca reste un stimulant et on ne connait actuellement toujours pas l’exact Vérité sur le café.
Et sinon tu peux t’amuser à lire tous les articles qui concernent le café sur pubmed ;-) ! Becs
Chère Johanie,
J ai lu tes conseils avec grand intérêt. L’idee de pouvoir manger de tout, sans toujours se priver, je trouve que c est le meilleur conseil qui soit. :) Se sentir frustré parce qu on ne peut plus manger le succulent gâteau au chocolat de maman, il n y a rien de pire pour grignoter et ne plus contrôler sa faim. Comme j adore la pâtisserie mais que j essaie de faire attention tout de même, je me demandais s il y existe LE bon moment dans la journee où manger du sucré serait moins néfaste.
Merci pour tes conseils! :)
Christelle
Salut Christelle,
Merci pour ton intérêt et ta question judicieuse! Bien que la chrono nutrition ait beaucoup fait parler d’elle ces derniers temps, non il n’y a pas LE moment parfait pour manger ton petit plaisir de la journée si ce n’est au moment où tu en as envie. Le risque si te force de manger ta branche de choc à un moment bien donné c’est que ça ne soit pas le moment où tu aurais eu le plus de plaisir à le manger et que tu te sentes frustrée.
Par contre, si ta pâtisserie est riche en sucre, tu peux grignoter 2 morceaux de pommes (ou autre aliment moins sucré) juste avant afin d’éviter un pic d’insuline ( hormone qui fait rentrer le sucre dans les cellules) car après un pic d’insuline on a souvent vite la sensation d’avoir à nouveau besoin de sucre et on tendance à en remanger.
J’espère t’avoir répondu et si tu veux des précisions plus poussées, n’hésite pas!
A plus !
Oui, tu as parfaitement répondu à ma question. J’essaierai les morceaux de pomme, parce que les pics de sucre, ca me connaît bien! ;) merci pour ces précieux conseils!