Tarte d’automne aux figues, houmous et épinards !

Voilà, on y est. Bonjour Automne ! J’ai pris mon courage à deux mains et j’ai ressorti quelques paires de bottines, mes Hunter, deux manteaux mid season et j’ai acheté des figues. J’ai toujours un peu de peine à dire au revoir à l’été, surtout qu’il ne va pas revenir tout de suite. Mais comme je  d é t e s t e  les gens qui se plaignent, je me résigne. Et puis bon, l’automne c’est joli. C’est aussi la saison des courges, celle où les couleurs de la nature nous émerveillent et qui peut nous surprendre avec des belles journées ensoleillées (durant lesquelles on hésite presque à se mettre en t-shirt). Du coup j’ai décidé de commencer mon week-end par une petite manucure d’automne au Nail Bar. J’étais sûre de moi, je voulais un rouge-grenat automnal. Je suis revenue avec un summer-red… je crois que j’étais pas tout à fait prête !

J’arrête mon bla-bla pour vous parler de ma nouvelle recette : tarte aux figues, houmous et épinards. En fait, pour tout vous dire, c’est une tarte aux figues, houmous, épinards, basilic, rucola, champignons, radis et pistaches… (je me suis emballée). Les figues, c’est un peu le must-have foodie d’instagram ces temps. Du coup, histoire de rester un peu originale, je vous propose une recette qui mélange plein plein de saveurs !

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Hello !

Si tu t'intéresses à l'Alimentation & à la Nutrition, tu te trouves à la bonne place et tu es probablement très cool !

Voici quelques lignes à mon sujet…

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et j’ai la chance d’exercer un métier que j'aime et qui me passionne. C’est durant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue, je souhaitais apporter un regard nouveau sur la nutrition, tenter d’abattre un peu le cliché de la diététicienne "qui fait perdre du poids" et diffuser des informations justes sur l'alimentation et la nutrition.

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