Le seul défaut que je trouve à la saison d’été, c’est que ce n’est pas la saison des courges. À bien y réfléchir, ça doit bien être une astuce de l’automne, cette saison qui nous amène gentiment à l’hiver et aux journées où il fait jour 3 heures de temps (pendant qu’on bosse bien sûr). L’automne est malin. Il sait y faire : jolies couleurs, cabanons à marrons, pumkpin chaï latte et recetttes à la courge ! Dit comme ça on, l’automne a l’air cool. Puis un matin on se lève et on a changé d’heure #ilvafairenuitcetapresmidi, les magasins veulent nous faire acheter des biscômes avec des pères Noël collés de dessus qu’on arrivera pas enlever pour finir par se dire « tant pis » et bouffer du papier. Moi, je suis une fille d’été. J’aime les glaces, être bronzée, porter des sandales et des robes sans devoir enfiler des collants que je vais effiler après le premier quart d’heure où je les porte.  J’aime aussi les longues soirées sur des terrasses et attendre le bus sans me geler le c**.

C’est pour ça que quand les courges arrivent, je m’y accroche dur ! J’en mange dans toutes les déclinaisons possibles car c’est le seul truc qui me fait tenir ! Les courges, c’est un cadeau du Ciel, un peu de tendresse et d’espoir avant l’arrivée des téléfilms de Noël.

Et donc, je voulais en venir à vous partager une de mes recettes avec de la … courge ! En espérant que vous allez l’apprécier et qu’elle aidera aussi à traverser la déprime saisonnière, celle qui nous gagne quand les feuilles d’automne sont parties et qu’on mange ses quatre-heures dans le noir.

Je vous souhaite une bonne découverte gustative et je m’en vais enfiler mes grosses chaussettes et me mettre devant un téléfilm de Noël avec mon biscôme et mon chaï latte, parce que si j’aime pas le froid et les courtes journées, j’adore Noël (mais ça, je vous en parlerai une prochaine fois).