Qui d’entre vous n’est jamais allé se prélasser en Provence ou sur la côte d’Azur ? Là où tout le monde est détendu, où l’on vous parle avec un petit accent du Sud si chou, où l’on mange de la baguette en lisant le journal, où l’on joue à la pétanque et où l’on va au marché acheter des bons produits locaux. Si cette description vous est encore inconnue, il est temps de prévoir vos prochaines vacances dans le Sud de la France. Vous ne regretterez pas tant vous serez détendu(e) en rentrant. Cela faisait quelques années que je n’y étais pas retournée pour y passer des vraies vacances et je me suis bien demandée pourquoi. Malgré la canicule, j’ai apprécié le son des cigales et les champs de tournesols tout autant qu’avant.

J’en ai profité pour ramener du nougat, des citrons, du bon miel, de l’huile d’olive et de la tapenade. Comme d’hab, je me suis emballée et en rentrant, fallait bien que je trouve comment utiliser tout ça, surtout les citrons qui ne durent pas éternellement. J’ai alors pensé aux bons petits sablés au citron que ma nièce Léontine avait confectionnés lors de nos vacances pour fêter son anniversaire et je me suis dit que ça pourrait être une bonne idée. J’ai voulu les réaliser avec mon bon miel pour que je puisse clamer haut et fort que c’était vraiment une recette ramenée de Provence.

Je vous laisse donc la découvrir et n’hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires :) !