Ce n’est plus un secret, vous connaissez sûrement déjà tous mon amour inconditionnel pour les burgers ! Mais attention, il y a burger et… burger. Ici je ne vous parle pas de ceux emballés dans un papier tout fin avec un gros Mc dessus, je vous parle de burgers faits maison, vous apportant un nombre de calories raisonnable par repas et de bonnes choses pour votre santé ! Bon j’avoue, un Big Mac de temps en temps n’a jamais tué personne… de temps en temps (je ne voudrais pas qu’on me retire mon droit de pratique tout juste obtenu) ! J’ai déjà pu remarquer que la notion de temps en temps n’est pas la même chez tout le monde, c’est pour ça que j’insiste d’ailleurs ! Ici je vous parle d’une fois tous les 2-3 mois quand on a plus rien dans la frigo et qu’on est dimanche… !
Voici donc ma nouvelle recette de burger italien, inspirée d’un restaurant super sympa découvert récemment à Genève (dont je vous parlerai dans un prochain article).
Bon ap ! Read more
