Health

unnamed-1

La nutrition intuitive, c’est quoi ?

Voilà presque 3 ans que j’ai créé ce blog. J’étais alors une étudiante passionnée bien que loin (très loin) d’en être une parfaite. Aucun de mes dossiers n’a été réalisé à l’avance et ma capacité de concentration n’atteignait que très rarement midi. Et pourtant, j’ai créé ce blog par amour pour la nutrition, l’alimentation et la gastronomie. Pas besoin d’étudier pour apprécier la gastronomie, les découvertes gustatives et la cuisine sont des loisirs répandus. La nutrition, je dirais que c’est la partie la plus pointue de mon métier, parce qu’elle est étroitement liée à l’état de santé et aux besoins individuels de chaque organisme. L’alimentation, le voilà le point convergent entre mon intention de créer ce blog et votre envie de lire mes articles. Tout le monde mange et nous, les diététiciennes on détient la connaissance alimentaire ! On peut répondre aux rumeurs telles que « l’ananas fait-il maigrir ? » ou « faut-il arrêter le lait ou devenir vegan ? ». Ce sont donc vos questionnements sur une alimentation « saine » qui sont à l’origine de eatwithjoh.com.

Je vous avouerais qu’il y a encore pas si longtemps, les diététicien(ne)s donnaient facilement des plans alimentaires pour pallier à un surpoids. Avec le recul (et un peu de bon sens), on s’est aperçu que les pertes de poids liées à un régime restrictif résultaient par un joli 95% de reprise de poids à 5 ans. Puis, on a constaté que les personnes qui se posaient le moins de questions sur leur alimentation étaient généralement des personnes ayant un poids de santé, stable. Aujourd’hui, dans le monde de la diététique, les régimes restrictifs sont has-been et tant mieux ! Remarque que je vois encore certains professionnels de la nutrition faire l’apologie des cure de milkshakes protéinés sur instragram. Fuyez-les, conseil d’ami !

Soyez à l’écoute de votre organisme

Ce qui m’amène à vous parler de la nutrition intuitive ! La nutrition intuitive c’est écouter et respecter ses envies alimentaires afin de répondre au mieux aux besoins de l’organisme. Attention, ce n’est pas manger n’importe quoi n’importe quand ! C’est vrai que ça à l’air easy peasy quand je vous le dis comme ça mais si vous faites partie de ceux qui ont cessé de manger avec le corps pour manger avec la tête, il ne sera pas évident de réapprendre à écouter vos sensations alimentaires.  Read more

Johanie

Diététicienne Diplomée HES

Je suis diététicienne, diplômée de la Haute Ecole de Santé de Genève et passionnée par mon métier. C’est pendant mes études que l’envie de créer ce blog m’est venue. Je souhaite apporter un regard nouveau sur la nutrition et tenter d’abattre le cliché de la diététicienne traqueuse de bourrelets et amoureuse des pouces de soja.

Bonne visite !

Social

Suivez-moi sur Instagram

@eatwithjohanie

Voir Plus