Mon objectif de la semaine passée #enConfinement était de réussir à faire des muffins qui montent et qui deviennent croustillants au dessus tout en restant moelleux à l’intérieur. En fait c’était ça, me remettre sérieusement au yoga et ranger la cave. Les deux autres ayant subi des échecs cuisants, j’ai toutefois réussi à faire des muffins exactement comme je les voulais (après 2 essais). Ça m’a rendu super heureuse. D’ailleurs je crois que de croquer dans un muffin croustillant & moelleux ça rend tout le monde heureux. Et comme le bonheur ça se partage, je vous la publie sans plus attendre.
Ps: objectif de la semaine prochaine : Poke bowl au saumon teriyaki comme au Japon Read more
